La Marque Brioche Dorée
Depuis 1976, Brioche Dorée cultive l'art de la pause gourmande à la française.
Une histoire de passion, de savoir-faire et d'audace qui s'écrit chaque jour dans nos restaurants à travers le monde.
L'histoire de Brioche Dorée...
L'histoire de Brioche Dorée...
1976
La naissance à Brest
Après un voyage au Canada, Louis Le Duff ouvre la première Brioche Dorée à Brest.
Son ambition : réinventer la restauration rapide en y apportant la qualité et la convivialité de la boulangerie française.
Le concept de café-boulangerie est né.
1981
Un réseau en pleine croissance
Cinq ans après son lancement, Brioche Dorée compte déjà 20 restaurants en France !
La marque s’impose comme la référence d’une restauration rapide, simple et gourmande.
1982
Ouverture sur les Champs Elysées
Ouverture d’une boutique sur les Champs-Élysées, symbole de la réussite de la marque.
Brioche Dorée devient une vitrine du savoir-faire boulanger français.
1997
Le début du Travel Retail
Première ouverture dans un aéroport, à Roissy Charles de Gaulle.
Brioche Dorée accompagne désormais les voyageurs du monde entier dans leurs déplacements, tout en leur offrant un instant de gourmandise à la française.
1997
Cap à l'International
La marque s’exporte pour la première fois à l’étranger.
Une nouvelle étape dans son histoire, portée par la même promesse : rapidité, fraîcheur et authenticité, partout dans le monde.
2014
Une marque mondiale
Brioche Dorée poursuit son expansion internationale : Asie, Moyen-Orient, Amérique du Sud, Europe…
Chaque jour, des millions de clients découvrent le goût d’un savoir-faire français universel.
2025
Ouverture du nouveau flagship
Brioche Dorée se réinvente avec un nouveau concept et un positionnement repensé.
Des espaces plus lumineux, une offre renouvelée, un ton plus moderne : la marque entre dans une nouvelle ère, fidèle à ses valeurs d’origine.
2026
Et maintenant 50 ans !
Cinquante ans après sa création, Brioche Dorée célèbre un demi-siècle d’histoire, de gourmandise et de partage, fidèle à son esprit français et tourné vers l’avenir.
Une atmosphère gourmande !
Nos restaurants sont tournés autour de la gourmandise :
- un four, qui diffuse cette bonne odeur de viennoiseries,
- un espace boissons, pour une personnalisation gourmande,
- un parcours client simple et généreux, pour vous faire saliver !
Une atmosphère contemporaine, mais toujours cette chaleur et cette âme qui font Brioche Dorée !
Des produits savoureux...
L'offre est pensée pour vous régalez toute la journée :
- Le matin : des viennoiseries et des boissons chaudes pour un petit déjeuner comme à la maison.
- Le midi : un duo salé/sucré gourmand proposé en formules pour une pause déjeuner rapide.
- L'après midi : des viennoiseries et des boissons signatures pour une pause ultra-gourmande.
Brioche Dorée, le spécialiste de la viennoiserie
Brioche Dorée, le spécialiste de la viennoiserie
La viennoiserie est au cœur de l'offre et de l'expérience, pour une signature claire et différenciante sur le marché.
Devenez fidèle, vous avez tout à y gagner !
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Vous allez adorer !
