Tableau des allergènes

Avertissement

Ce tableau a été mis à jour le 23 avril 2013.
Il concerne 14 ingrédients allergènes volontairement présents dans les produits de la gamme permanente des restaurants Brioche Dorée. Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs à propos de la composition de leurs produits. Outre les présences signalées dans le tableau, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans nos restaurants (assemblage des sandwichs, cuissons, exposition des produits en vitrine…).

La composition des produits peut faire l’objet de modifications. Les produits servis en restaurant peuvent ne pas être strictement identiques à ceux décrits dans ce tableau. Cependant nous faisons notre maximum pour vous garantir l’exactitude de ces informations, qui font l’objet d’au moins deux mises à jour par an. Nous vous invitons à consulter régulièrement cette rubrique afin de disposer des données les plus récentes. Pour toute information complémentaire sur notre démarche de gestion du risque lié aux allergènes, vous pouvez nous contacter via cette adresse :
nutrition @ briochedoree.com

N’hésitez pas à consulter un professionnel de santé qualifié pour vous guider dans le choix des aliments que vous ou votre enfant pouvez ou ne pouvez pas consommer.



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